A kotrókanál a kotrógép fő munkaeszköze és egyik fő alkotóeleme.Általában vödörhéjból, vödörfogakból, vödörfülekből, vödörcsontokból stb. áll, és különféle műveleteket végezhet, mint például az ásás, rakodás, szintezés és tisztítás.
A kotrókanalak a különböző üzemeltetési követelményeknek megfelelően választhatók ki, mint például szabványos kanalak, lapátos kanalak, markolókanalak, kőkanálok stb. A különböző típusú kanalak különböző talajokhoz és terepekhez alkalmasak, és többféle működési funkcióval rendelkeznek, ami javíthatja a szerkezetet hatékonyságot és munkaminőséget.